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Fiumicino, domani via a spaghettongola pronti 25 quintali di vongole

Fiumicino, domani via a spaghettongola pronti 25 quintali di vongole
Agosto 02
13:56 2018

Dopo tanta attesa è arrivato il momento: domani (venerdì 3 agosto) ‘Spaghettongola’, la festa degli spaghetti alle vongole lupino di Fiumicino, inaugura la sua decima edizione. Venticinque quintali di vongole pronte a finire in padella. Altrettante di cozze. Trenta quintali di calamari e duemila chili di pasta in attesa di essere mangiati. Tutti i giorni, fino al 12 agosto si gusta buon cibo e ci si diverte con la festa più mangereccia dell’estate laziale. Si apre alle 19 e si va avanti fino a tardi con gli show musicali. Domenica (5 e 12) aperti anche a pranzo. “L’obiettivo della festa – spiega Stefano Conforzi, presidente dell’associazione Il Faro all’Orizzonte, organizzatrice dell’evento – è duplice: valorizzare la cucina di Fiumicino e il pescato locale. E dall’altra fare beneficenza. Vongole e insalata di mare saranno freschissime. Le Vongole lupino, più piccole e saporite di quelle veraci, verranno pescate tutti i giorni dalle turbosoffianti della famiglia De Biase direttamente nei mari di Fiumicino”.

L’evento è infatti patrocinato sia dalla Regione Lazio che dal Comune di Fiumicino.

 

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